Ingredientespara hacer la Tarta de Flan y Galletas con Caramelo: ± 500 grs de galletas «tostada» (tipo María o Vocación pero rectangulares, según el país Tostada, Tostarica, Manón, Imperiales, etc etc) Leche para mojar las galletas cantidad necesaria. Cajita o sobres de Flan para 1, 5 litro de leche, en España son 3 sobres, en otros
2 -Preparacion del flan. En un bol, coloca los huevos y el azúcar y bate. Añade la leche y bate de nuevo. Vierte la mezcla en el molde caramelizado. Tápalo con papel de aluminio, con un platito de postre o con la tapa del molde. El molde que yo he usado, lo encontrarás fácilmente en ferreterías o tiendas de menaje.
Llenamoscon agua caliente, cubriendo un tercio de la altura de los moldes, y cocemos al baño maría en el horno, precalentado a 180 ºC con calor arriba y abajo, durante 25 minutos. Retiramos y
100g de azúcar ; 2 huevos; Para el caramelo: 80 g de azúcar (5 ó 6 cucharadas) y; 3 cucharadas de agua; Para el caramelo: Coloca una olla al fuego y añade la azúcar y agua hasta mojar todo el azúcar. Con tres cucharadas será suficiente. Mueve la olla un poco cuando empiece a dorar el azúcar y vierte en el molde en donde vas a
Preparacióndel caramelo líquido para el flan de vainilla y galletas María: Ingredientes (Foto 1). 1 Ponemos en una sartén o un cazo el azúcar y el zumo de limón, a fuego medio alto cocinamos hasta que se haga un caramelo rubio (Foto 2), seguido añadimos el agua caliente, mezclamos y cocinamos a fuego bajo durante 3 minutos
Cómopreparar flan de huevo muy fácil y rápido sin horno ni baño maría. Flan de maicena muy cremoso y suave. Tiempo de preparación 5 min. Tiempo de cocción 20 min. Tiempo total 25 min. Plato: Postre. Cocina: Española. Dieta: Sin gluten, Vegetariana. Palabra clave: Caramelo, Flan, Leche condensada, Maicena, Postre.
Fd62b. 200 214 122 269 89 128 66 335 436
flan de galletas maria al horno
