Estafruta, proviene de Am茅rica del sur, y se consume desde hace miles de a帽os, las evidencias sit煤an los aguacates en la zona de lo que hoy ser铆a el centro de M茅xico hace unos 10.0000 a帽os.
1Ensalada de pasta con crema de aguacate y salm贸n Ingredientes | 250 g de pasta (del tipo que quer谩is), 1 aguacate, 1 cebolla peque帽a, 1 cebolleta, 2 tomates, 100 g de salm贸n ahumado, 1
30g de pi帽ones (y 1-2 cucharadas m谩s para servir) 1 diente de ajo. 80 g de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano. 150 g de aceite de oliva virgen extra. 1 陆 cucharaditas de sal. 1500 g de agua. 500 g de pasta corta seca (tipo farfalle) 150 g de aceitunas negras sin hueso. 400 g de tomates cherry. Lapasta y las verduras frescas se mezclan con un ali帽o 谩cido y ligeramente dulce de mostaza y lim贸n, y luego se cubren con filetes de salm贸n perfectamente asados. Esta ensalada de pasta con salm贸n se prepara r谩pidamente, en s贸lo 40 minutos, y es un plato rebosante de los mejores sabores frescos. Juntardos ingredientes tan deliciosos como el aguacate y el salm贸n s贸lo puede dar como resultado una ensalada de diez. Haga fr铆o o calor es una opci贸n estupenda para disfrutar de estos productos. Lo importante es personalizarla como m谩s nos guste y aportarle con especias y otros ingredientes los matices que m谩s nos apetezcan en ese momento.
Cocinala pasta siguiendo las instrucciones del envase. Reserva 1 taza del agua de cocci贸n, escurre la pasta y d茅jala a un lado. Seca los filetes de salm贸n con papel de cocina y condim茅ntalos con sal y pimienta de ambos lados. En una sart茅n grande, a fuego medio-alto, calienta aceite y mantequilla.
75p6. 395 28 173 471 68 1 57 486 176

ensalada de pasta con salmon y aguacate